5月 172018
 
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annonymous c’era una volta
ラーメン、サーモンみたいな
日本起源にみえてじつは違う、みたいなの教えてください

 

annonymous c’era una volta
・ キットカット

 

annonymous c’era una volta
↑ えええ?
マジで?wwwww

 

annonymous c’era una volta
・ 寿司は東南アジア起源
日本に入った当時はなれ寿司だった

 

annonymous c’era una volta
・ オムライス

 

annonymous c’era una volta
↑ オムライスは戦後日本の発明では?

 

annonymous c’era una volta
日本におけるオムライスは『洋』食屋で食すもの
つまり外国から来たであってる?

 

annonymous c’era una volta
日本人が『洋食』というものはみんな海外由来なのでは

 

annonymous c’era una volta
・ ドリアとかグラタン

 

フランス c’era una volta
グラタンはフランス発祥やね
グラタン: フランスのドーフィネ地方が発祥の地といわれる郷土料理から発達した料理である。フランス語では、本来鍋に張り付いたおこげという意味でもあり、転じて素材が何であれ焼いて焦げ目をつけた料理を意味する言葉である。wikipedia

 

annonymous c’era una volta
でも世界で一番グラタン/ドリア食ってるのはおそらく日本人w

 

annonymous c’era una volta
・ 明太子

 

annonymous c’era una volta
・ ハンバーグステーキは日本で発明されたと思ってる人なら知ってるw

 

annonymous c’era una volta
↑ ハンバーグステーキってわからん
じっさいどんなものです?
なんとなくミートローフ的ななにかかと想像しますが

ttps://www.simplyhappyfoodie.com/instant-pot-turkey-meatloaf/

 

annonymous c’era una volta
日本のハンバーグはドイツのハンブルクステーキの劣化版

 

annonymous c’era una volta
ハンブルクステーキはドイツの伝統料理
日本みたいにハンブルク・ステーキにつなぎだとかいってパン粉やら卵をいれるのは邪道も邪道
料理の神様もお嘆きになっておられるだろう

 

annonymous c’era una volta
ハンブルクステーキは100%牛肉で作る
そんでわりと生に近いかんじで供する
もとはタルタルステーキなので

 

annonymous c’era una volta
ヨーロッパ全土でむかしむかしから合挽肉使うハンバーグのレシピが存在してますけど?

 

annonymous c’era una volta
ヨーロッパの誰かが遠く離れた日本にハンブルクステーキはかくあるべきと説教するとは笑止wwwww

 

annonymous c’era una volta
日本「ハンバーグのたねには牛乳をちょいと入れて」
↑ ダメ!

 

annonymous c’era una volta
日本はなんでも魔改造しないと気が済まないの?

 

annonymous c’era una volta
日本「日本は牛肉高い。ハンバーグは牛豚3:7でいい」

 

annonymous c’era una volta
本気で牛100パーのハンブルクステーキ作ったら一人前1500円かかる
日本流に混ぜものして作れば同じ予算でずっとたくさん作れる

 

annonymous c’era una volta
明治時代の日本では、洋食店に「ジャーマンステーキ」というメニューがあったが、同一の料理かどうかは定かではない。確認されている日本で最古のハンバーグレシピは1905年の『欧米料理法全書』で、「ハムボーグ、ステーキ」と記述され、食感は現在のハンバーグより、むしろステーキに近いものだったという。

パンを混入しない「ハンブルグ・ステッキ(刻み肉バター焼)」、牛脂で揚げる「ハンバグステーク(ひき肉の油揚げ)」、玉ねぎを入れずに目玉焼きを上に載せた「メンチ・エッグス」、片栗粉をつなぎやとろみに用いる「ハンブルグステーク」などの派生品が存在していた。

1960年代以降の高度経済成長期における日本では、栄養豊富な畜肉が比較的高価な食材であった。安価な合い挽き肉(鶏肉と豚肉等)を使ったこの料理を食卓に上らせる事で、豪華な夕食を演出できるため、同年代以降の主婦が好んで夕食のメニューに取り入れた背景もあって、瞬く間に日本全国に広まった。wikipedia

 

annonymous c’era una volta
ドイツ「日本のハンバーグレシピとそっくりなのも作るよ。おいしいよねw」
『Frikadelle』

ttps://www.chefkoch.de/rezepte/922701197624675/Frikadelle.html

 

ドイツ c’era una volta
ドイツ人だけど
日本のハンバーグのが柔らかくて好き

 


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ドイツ c’era una volta
ハンブルクステーキなんてぜんぜんドイツでメジャーな食いものじゃないしw
おれらの常食はミートボール
でなきゃふつうのハンバーガーとか

 

annonymous c’era una volta
ハンブルクステーキらしきものはロシア人がまず最初にハンブルクに持ち込んだ
『ハンブルクステーキ』の名が初めてメジャーになったのはニューヨーク(19世紀)
ドイツ人水兵の客をあてこんでニューヨークの飯屋がそんな名前にしたってだけw

 

annonymous c’era una volta
イクラはロシア語

 

annonymous c’era una volta
ポンズはオランダ語

 

オランダ c’era una volta
ランドセルとかもな
もうオランダでは死語になって、はるか日本で生き続けてる言葉

 

annonymous c’era una volta
ポルトガル「おい日本、これはわしがカンボジアからもってきた野菜でな」
日本「か、かんぼちぁ? かぼ…ちゃ? かぼちゃ?wwwww」
ポルトガル「そうそうかぼちゃwwwww」

 

annonymous c’era una volta
オランダ「おい日本、これははるばるジャワ島のジャガタラいうとこからわしが持ってきた芋じゃ」
日本「ジャガタラ芋… じゃがいも!wwwww」

 

annonymous c’era una volta
・ 日本人「ミスドは日本」
今はそうだけどもともとはアメリカのチェーンだったんですよね

 

フランス c’era una volta
日本好きのいまどきの若いフランス人達「コンビニは日本の発明! 日本のもの!」
 

annonymous c’era una volta
・ テレビ「相撲はイスラエル起源!」

ttp://www.jewishhumorcentral.com/2010/06/matter-of-size-israeli-sumo-comedy.html?m=1

 

イギリス c’era una volta
・ カレーは日本に軍配を上げたい
日本人はカレーにチキンカツをのっけるという脅威のコンビネーションを発明したわけだし
玉子やらソーセージやらもろもろ乗せるし
日本のカレーは自分にとっては故郷(イギリス)のシチューの完全上位互換

 

インド(お箸名人) c’era una volta
おれはインド風カレーより日本風カレー食べることのが多いなあw

 

annonymous c’era una volta
・ マヨネーズ

 

annonymous c’era una volta
日本人のマヨ好きは異常w

 

annonymous c’era una volta
照り焼きソースとマヨネーズが渾然一体となったハンバーガーの驚愕の旨さ

 

annonymous c’era una volta
・ ツナコーンマヨピザ
いやこれはもう日本起源といっていいか

 

イタリア c’era una volta
↑ 日本に住むイタリア人です
日本のピザはブチ切れるレベル〜ギリ許せるレベル程度のもの

 

annonymous c’era una volta
↑ 聖林館行ってこい
そして君の日本のピザに対する認識を変えたまえ

ttps://www.timeout.com/tokyo/restaurants/seirinkan

 

annonymous c’era una volta
とんでもナポリ風スパゲティ・ナポリタンby日本

 

annonymous c’era una volta
日本人が本気出したナポリ風ピザは絶品なのあるな

 

annonymous c’era una volta
ピッツァ ストラーダ

 

annonymous c’era una volta
名古屋のピッツェリア・トラットリアとか

 

annonymous c’era una volta
↑ これ
イタリア人が食いに行ったら最後の一切れ食べるときにえっ?もうおしまいなんですか?って泣き出すレベル

 

annonymous c’era una volta
・ 日本「アメリカでもさあ、オクラなんて食べんの?」

 

アメリカ c’era una volta
↑ これにはおれのご先祖様達(南部出身)の霊もブチギレw

 

annonymous c’era una volta
さる日本人の知り合い「俺クン、これは本来『くら』という食べ物でね、それに『お』をつけてふつうは『おくら』と呼ぶんですわ」

 

テキサス c’era una volta
>>日本
テキサス名物揚げオクラでも喰らえ!

ttps://www.pinterest.fr/pin/266627240415778329/

ttps://www.reddit.com/r/iamveryculinary/comments/67k8st/eggs_and_breadcrumbs_in_a_hamburg_steak_as/
ttps://www.reddit.com/r/japan/comments/67hgqu/why_do_the_japanese_put_bread_crumbs_eggs_milk/
ttps://www.reddit.com/r/japanlife/comments/8ilfq1/japanese_foods_that_arent_japanese/
ttps://www.reddit.com/r/japancirclejerk/comments/67hwb8/yo_this_hamburg_shit_in_japan_that_shit_aint_real/


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Summary

  79 Responses to “海外「日本起源? いえ違います。って食べものw」海外の反応”

  1. やまのうえの

     
  2. 天ぷら教えてくれてサンキューね

     
    • 揚げるだけで、日本の天ぷらのクオリティーは世界でどこも作れる職人はいない!日本職人以外は!これだけでも別物!言葉だけお話だから、天ぷらの語源としての

       
    • 天ぷらは中国から奈良時代位に伝わってるからね

       
      • ↑奈良時代に伝わったそれは唐揚げというものだ。天ぷら(料理)の起源は16世紀にポルトガルから伝来したフリッターが最有力。天ぷら(名称)の方は諸説ありすぎて考証がガバガバ。

        例えて言うなら、エビの唐揚げとエビの天ぷらとエビフライとエビカツは全くの別物。

         
  3. 揚げオクラなんてあるんや

     
  4. ここの外国人のコメント面白いw

     
  5. 純然たる日本起源のくいものなんてあるのか
    うなぎの蒲焼みたいなものも味付けに醤油をつかってるし

     
    • 小麦を使った料理はすべてペルシャ料理ですよね。
      ラーメンもピザもイランが起源ですよね。わかります。

       
    • 天ぷらは中国から奈良時代位に伝わってるからね

       
      • ↑奈良時代に伝わったそれは唐揚げというものだ。天ぷら(料理)の起源は16世紀にポルトガルから伝来したフリッターが最有力。天ぷら(名称)の方は諸説ありすぎて考証がガバガバ。

        例えて言うなら、エビの唐揚げとエビの天ぷらとエビフライとエビカツは全くの別物。

         
    • 大豆から作る醤油は戦国時代末の日本で発明されたんだけど・・・

      だから江戸時代には日本から醤油がフランスなどに輸出されてる。
      フランス料理に醤油が出てくるのはこのため。

       
      • ルイ14世陛下曰く
        「このショーユ・ソースはコクがあって
        ちょっとキノコ風味して肉料理に合って実に…んまい!!」

         
      • すんません自己レス
        確認したらルイ14世も醤油は気に入ってたらしいけれど
        上記のはルイ14世の言葉じゃなくってそれから半世紀くらい後の
        フランス人哲学者ドゥニ・ディドロ(Denis Diderot)が「百科全書」で書いてた言葉だった

        「ごく少量加えることによって料理のベースとなるソースに深い味わいを与えてくれる。
         中国産もあるが、日本産のものがはるかに優れている。
         肉料理にとって、日本産の方は中国産にくらべ、深く豊かな滋味を付与してくれるからである」

        だそうな

         
  6. 原型含めて言い出したら遡るんだからアフリカになるだろすべて!仏教も。インド!宗教ってくくりにしたら宗教はアフリカからそれらしきものとしてあったし!きり無いわその物として括らないと。

     
  7. >日本はなんでも魔改造しないと気が済まないの?

    ええ、そうなんです。

     
  8. >・ 日本人「ミスドは日本」
    >今はそうだけどもともとはアメリカのチェーンだったんですよね
    >日本好きのいまどきの若いフランス人達「コンビニは日本の発明! 日本のもの!」

    セブンイレブンも元々はアメリカの会社だけど、今じゃすっかり日本の象徴になってる。

     
    • えっ、日本の象徴?

       
    • 日本でミスド一号店ができたのは箕面

       
    • じゃあそのうちトイザラスも

       
    • >「ミスドは日本」
      むしろマクドナルドやスタバみたいにミスドも今もアメリカに本社があると思い込んでたから、ここ見て「え?もうないの?」って驚いたわ
      アメリカにはすでになくて、主要市場が日本になってるってこと知ってる日本人のほうが少ないような…
      アディダスみたいに日本の会社ですら横文字というだけで海外のメーカーだと思い込んでしまうのが日本人だから、ミスドも普通に海外だと思ってる人のほうが多いと思うけどな

       
      • ごめんアディダスじゃなくてアシックスな
        アディダスはドイツです

         
  9. オクラは完全に日本語だと思っていた
    勉強になった

     
  10. オクラのフライか、なかなか旨そうだ。

     
  11. 中目黒の聖林館美味しいよな
    Savoyから向かいに名前変えて移った時はびびったわ。内装が変わってて。savoyの時はマラドーナのユニとかあったのに、聖林館の地下はビートルズばっかり

     
  12. カツカレーと言えばトンカツだろ
    チキンカツ・牛カツ・メンチカツのカツカレーも嫌いじゃないけどね

     
  13. ハンバーグって名前はドイツ風だけどルーツはモンゴル人じゃないか

     
  14. 犬肉料理。 日本じゃなくて韓国・中国が起原。

     
  15. チタタプチタタプ

     
  16. なんかハンバーグが否定されてるけど、
    牛肉100%でつなぎ無しのハンバーグで美味しかったことない。大抵臭みがある。
    ハンブルグステーキがどんなものかしらんけど、そんなに牛肉100%がいいならサーロインとかフィレとかのステーキ食う。

     
  17. オクラってアフリカ、中東でよく食べられてるよね

     
  18. 最近、ポルトガル人ネットユーザーがやたらに、
    「日本に天ぷらを教えたのはポルトガルだ(ドヤァ」
    と主張して来てうざい。

    実際には、ポルトガルのテンプラと日本のテンプラは、
    衣を付けて油で揚げる所が一致しているだけで、
    見た目も味も材料も全くの別物の料理なのに。

     
    • 今でも元々ある物に海外の名前をつけて商売したりするだろ。まぁ日本酒にライスワインとか名前をつけて商売してたらフランス人が日本酒の起源はフランスのワインとか言ってるようなもん。

       
    • 衣を付けて油で揚げる天ぷらは、奈良時代ごろには中国から伝わってるんだけどね

       
      • ↑奈良時代に伝わったそれは唐揚げというものだ。天ぷら(料理)の起源は16世紀にポルトガルから伝来したフリッターが最有力。天ぷら(名称)の方は諸説ありすぎて考証がガバガバ。

        例えて言うなら、エビの唐揚げとエビの天ぷらとエビフライとエビカツは全くの別物。

         
  19. 外人が気に入る料理って文明開化以降の料理ばっかりだな。
    太るぞ。

    干物とか煮物、漬け物、和え物、汁物、鍋物なんて
    全然話題にならんな。

     
  20. どの世界の地域も大昔は極めて限られた食材と道具で料理してたんだから、そんなに単独で考えるパターンって無いと思う

     
  21. ハンブルグステーキはモンゴルが起源になるだろ
    馬鹿じゃねえの糞外人ども
    何がドイツの伝統だよ笑わすな
    あと握り寿司を東南アジア起源にしたアホは死ね

     
  22. サーモン自体は食べてたよ
    生じゃなく焼いてたけどさ

     
  23. 日本人が重要視するのは起源じゃなくてブラッシュアップと日本化。

     
  24. ドリアとグラタンが日本って思われてるとは知らんかった。

     
  25. 寿司が東南アジア発祥とかホラ吹くな

     
    • なれ鮨として、鮒寿司からみたいな入りだとると、まちがってはないんだな。
      握り寿司というものだと日本だけど、締め方とかしらないから、生物扱う鮨は日本だといっていいわな!それを中国韓国系の奴等がみとめたくないから、なれ鮨から、いちゃもんつけてきてるんやと思うけど………

       
  26. >インド(お箸名人)
    これに持っていかれたw

     
  27. サーモン…?
    何で鮭が海外発だと思ってんだ

     
    • 寿司に使われるようになったことを言ってるんだと思う

       
      • ノルウェー?の大使が売り込みして寿司に使われるようになったって聞いた。

         
    • ポン酢まじ?

       
      • マジ
        もとはオランダ語の「ポンス(pons)」
        さらにさかのぼるとポルトガル語の「ポン(Pom)」で
        柑橘類とか柑橘類の果汁を示す言葉

        オランダではこれに酢酸を加えて保存性を高めてたらしいので
        スに酢をあてたのは日本お得意の魔改造だけど意味も合ってるという奇跡w

         
  28. やっぱりラーメンだろ
    中国行った時、本場のラーメン食べようと探したけどなかったw
    ようやく見つけたのは日本のチェーン店と言うね

     
    • タイのバンコクの中華街で食べたことがあるけど、味の素満載で日本で営業しても3か月もたないレベルだった。安くてチャーシュー山盛りだったからインスタントよりマシってだけ。

       
  29. イギリス c’era una volta
    ・ カレーは日本に軍配を上げたい

    いや、日本のカレーの直接の祖先はお前らだろう?

     
  30. 日本式ラーメンの起源は日本だし、サーモンの寿司も日本で開発されたものだぞ
    ま、昨今はクッサイ連中がそういう事にしたいんだろうがね

    くさいよクサイ

     
  31. ここの人達はよく日本知ってるな
    “お”くらのジョークとかw

     
  32. 今でも普通のお鮨屋さんのお品書きにはサーモンなんてない。
    サーモンの握りなんて置いてるのスーパーや回転ずしくらいでしょ。
    外人と子供が好むから。
    それにいくら大丈夫だと思ってても生のサーモンはやっぱ気持ち悪いわ。

     
  33. 最初はそのままの商品作るんだけど
    素材がねやっぱり違うし、弟子も師匠超えるために改造するんでね

     
  34. 起源に拘ってるのは薄汚い中韓人だけwww

     
  35. 北海道以外で出回ってるシシャモはだいたいカペリン(主にノルウェー産)

     
  36. 洋食ってのは洋風って意味だ
    あくまでも「風」であって日本料理

     
  37. サーモン=マスでしょ?

     
  38. 油で揚げる調理法そのものは唐代あたりに伝わってるが、それは唐揚げではない。
    ポルトガルから来たのは「魚のすり身を揚げて橙の絞り汁で食べる」さつま揚げのレシピで衣をつけて揚げるてんぷらじゃない。

     
  39. カステラと金平糖。

     
  40. 現地に行ってもないけどね

     
  41. カステラもオランダでは別の料理
    京都のオランダ人にオランダ風でも日本風でもない第3のカステラ作ろうと頑張ってる人がいる。

     
  42. いつのまにかうまいモンの話になってるwww

     
  43. 北海道の鮭と、回転寿司に使うノルウェーから輸入してるアトランティックサーモンは別物定期

     
  44. 魔改造はお家芸やぞ。
    羊羮とか中国から入ってきた当初は『羊肉のスープ』だったのに、今じゃ和菓子っていう…

     

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