6月 092020
 

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フィンランド  c’era una volta
チーズ(レイパユースト)をポイポイッとコーヒーにダンク

レイパユースト(leipäjuusto)、あるいはユーストレイパ(juustoleipä)は主にポフヤンマーや、カイヌー県、およびラップランドで食されているフィンランド料理の伝統的なチーズ料理である。wikipedia

 

フィンランド  c’era una volta
3分待ってね!

 

フィンランド  c’era una volta
スプーンでコーヒーとチーズをかき混ぜてから…
パクッ!

 

ブルガリア c’era una volta
見た目は豆腐っぽい

 

フィンランド  c’era una volta
ないわ

 

フィンランド  c’era una volta
チーズをコーヒーに投入とかきいたことない

 

フィンランド  c’era una volta
レイパユーストはホロムイイチゴのジャムと一緒に食べるものときまってる

ttps://www.visitfinland.com/fr/article/wild-food-of-finland/finland_cloudberry_wild_food/
ホロムイイチゴは、成長の遅い小柄なバラ科キイチゴ属の植物である。日本ではクラウドベリーの英語名でも知られる。
亜寒帯性あるいは高山性で北半球に広く分布する。日本では本州北部と北海道、千島に知られ、近隣地域ではサハリン、北朝鮮に分布する。
エスキモーは貴重なビタミンC源として果実を採集し、保存食を作る。スカンジナビア諸国では珍重され、フィンランドの2ユーロ硬貨にはホロムイイチゴがデザインされている。wikipedia

 

EU  c’era una volta
ホロムイイチゴは甘くて…ちょっと他の木苺で似た味ってのがないかんじ

 

ラップランド  c’era una volta
ラップランドではみんなコーヒーにチーズ入れますなあ

 

フィンランド  c’era una volta
↑ どうしてw

 

ラップランド  c’era una volta
旨いからに決まってんだろ

 

フィンランド  c’era una volta
レイパユースト・チーズ自体はじぶんもそれほど好きでもないけど
コーヒーに入れると無敵の味になるんだこれが

 

フィンランド  c’era una volta
北フィンランドではコーヒーにチーズは普通なこと

 

annonymous c’era una volta
チーズ齧りながらコーヒー飲むのは問題なくて
コーヒーにチーズ投入がダメなわけなかろう

 

ポルトガル  c’era una volta
>>1の画像の液体は妙に色が透明
泡もない
じつはコーヒーじゃないとみた
手袋してるのも謎

 


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ロンバルディア州(イタリア)  c’era una volta
おれ>>1のチーズ食ったことある
30分くらい噛んでるとチューインガムみたいになったっけ

 

フィンランド  c’era una volta
フィンランドの食でレイパユーストが嫌い、
マンミが嫌い、

ttps://lahiruokaamaalta.fi/blogi/mammi-paasiaisen-perinneherkku/
マンミ(フィンランド語: Mämmi)は、復活祭のデザートとして供される伝統的なフィンランド料理である。ライ麦粉やライ麦の麦芽粉を練って焼いた食べ物で、形状は餡に似た黒いペーストだが味は全く異なっている。スウェーデンでは「メンマ」 (Memma) と呼ばれている。wikipedia
酢漬けニシンが嫌い、ってのはわかる

 

フィンランド  c’era una volta
でもカレリアンピーラッカがきらいってのはなっとくできない
食感も味も別にヘンなとこないのに

ttps://www.mycuisine.com/recettes/karjalanpiirakka/
カレリアンピーラッカ(karjalanpiirakka)は、ライ麦粉と小麦粉の生地にライスプディングやオーラリィニプーロ((大麦で作ったプディング)、マッシュポテトを乗せて焼き上げたフィンランドのパイ料理である。wikipedia

 

annonymous c’era una volta
↑ カレリアンピーラッカはダンボールっぽいのがムリw

 

annonymous c’era una volta
マンミは…
味も匂いもあれだし
見ためもぜんぜん助けにならないという稀な一品

 

フィンランド  c’era una volta
フィンランドの食は大人の味
それはたとえばスコッチとかブルーチーズのように… 大人にならないとわからないもの

 

フィンランド  c’era una volta
そうそう
フィンランドの食は大人の味よねえ

 

フィンランド  c’era una volta
マンミは子供の食べ物じゃん
大人はそんなに食べないでしょう

 

フィンランド  c’era una volta
マンミはアイスクリームといっしょに食うとわりとイケる

 

フィンランド  c’era una volta
子供が「マンミ好き!」って言ってるのきいたことなくない?

 

フィンランド  c’era una volta
マンミを見た子供「うわ~ ウンチ!」

 

annonymous c’era una volta
コーヒーにチーズ投入は以前スウェーデン人の友達に教わった

 

スウェーデン  c’era una volta
北スウェーデンではコーヒーにチーズ入れたりしますね
年配の人が好んで食べる

 

スウェーデン  c’era una volta
スウェーデンではコーヒーに入れるタイプのチーズにちゃんと「kaffeost(コーヒーチーズ)」という名前がついてるぞ

 

フィンランド  c’era una volta
上手なやりかたを教える
今日も自分はそうやって飲んだとこ

 

フィンランド  c’era una volta
まずコーヒーにチーズ投入
できればお砂糖とミルクも入れましょう
→ コーヒーだけ飲む
→ 底にチーズ残したままもう一杯コーヒー注ぐ
とろーりチーズが溶けたところで召し上がれ

ttps://www.reddit.com/r/Finland/duplicates/7ch462/in_finland_we_have_this_thing_called_leip%C3%A4juusto/ttps://www.reddit.com/r/Finland/comments/7ch462/in_finland_we_have_this_thing_called_leip%C3%A4juusto/
ttps://www.reddit.com/r/europe/comments/7cgzqo/in_finland_we_have_this_thing_called_leip%C3%A4juusto/
ttps://www.reddit.com/r/Finland/comments/7cj8qo/talking_about_leip%C3%A4juusto/
ttps://www.reddit.com/r/todayilearned/comments/2aubgm/til_that_in_finland_it_is_common_to_put_cheese_in/


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  11 Responses to “フィンランド「コーヒーにチーズを投入するとよく合う」海外の反応”

  1. 味覚が心配…いや嗅覚か?

     
  2. 日本で売ってるチーズならどれを入れるのが近いんだろう?
    カマンベールチーズとか6Pチーズとかではダメなんかな

     
  3. コーヒーや団茶に塩とバターを入れる文化もあるというからチーズ入れるのもわからないではない。ていうか北欧は本当にコーヒー好きだなー

     
  4. 北海道のカフェで「バターコーヒー」なるモノを飲んだことがあるし
    北海道民は、味噌汁にチーズを入れる人が多い事も知り
    何故北国の人は乳製品が好きなのか調べてみたら

    ・寒いので人口が少なく、土地が余っている
    ・ホルスタインなどの乳牛は寒さに強く暑さに弱いので北国が適している
    ・なので、北国は乳牛を飼う家や牧場が多く、供給量も多い
    ・ゆえに乳製品が安価で手に入るので、何にでも入れたがる

    って事らしい

     
    • チーズ味噌汁はオレンジページに載っててうちの定番
      一緒に牛乳も入れると具のバリエーションが洋風に広がる

       
  5. 何にでもチーズ入れるやつは味覚障害だと思う

     
  6. 分 か ら ん

     
  7. 安いプロセスチーズ入れてみよう

     
  8. 普通のチーズと味が違うとか?
    昔流行ったヤギ乳チーズは塩気ゼロでほんのりミルキー味だった

     
  9. コーヒーに牛乳入れるのはわかるだろ?
    臭くないチーズなんだよ
    クセのないフレッシュチーズとかがいい
    甘くないちょっと塩味の「大人の味」のカフェ・オ・レになる、って言ったら伝わるだろうか
    まあおいらはコーヒーに牛乳に蜂蜜派なんだが

     
  10. 知る人ぞ知る話。
    青学の近くにある古いカフェでは
    コーヒーにチーズが付いてくるぞ。

     

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