5月 272013
 
Pocket
Share on Facebook
LINEで送る

follow us in feedly
【スポンサードリンク 】




 

annonymous Décembre 23, 2011
大盛りは正義
だが初めて行くんなら並にしとけw

naritake2-s

 

annonymous Le 01/01/2012 Ã 13:07
化調/塩/脂の塊

 

annonymous Le 07/01/2013 Ã 16:29
何日もかけて練り上げられたスープだろ
偽日本食屋みたいに手抜きで化調まみれにするということはない

 

annonymous Le 18/04/2012 Ã 20:16
そこそこ立派なフレンチで料理人やってますが同僚達(日本行ったことある奴も居る)から「なりたけ行って食ってみろ」って言われたわ

 

annonymous le 29 avril 2013
夜は8時までに行けば行列少なめかも

 

annonymous le 12 janvier 2013
味噌ラーメンぐう旨
こんな美味しいブイヨン味わったのは生まれて初めてなんですがw

 

annonymous Avril 6, 2012
なりたけで食べたら数日は腹減んないから他のレストランが困ってるだろな(モグモグモグ

 

annonymous écrit le 27 février 2013
プロフェッショナルなシェフが目の前で作ってくれます!
特に昼は混んでるよね
ここのちょうどお向かいにパリ一番のメガネ屋もありますのでハシゴしたらいかがでしょうw

 

annonymous écrit le 19 octobre 2012
餃子も旨い
日本料理屋の固まってる地区だが俺はここ。
接客もいいね
鉄板!

 

annonymous écrit le 20 avril 2013
パリで一番のラーメンですので。異論は認めない
フランスに居ながらにして日本で食事をしてるかのごとき気分が味わえるという・・・
厨房の構え、スタッフの動きを見てもわかるんだけど店内だけが亜空間というか、そこだけパリじゃないレベル
注文はまず「さっぱり」で。でないとお前らには耐えられんかもしれんw

自分は醤油味/豚マシで。おぉっとーこれは至福の時間がやってまいりました丁寧に給仕して頂いて・・・なんと1300円(10ユーロ)ポッキリ!
しいて瑕瑾をあげるとすれば予約不可なところ
混みあう時間を避けるか15分ほどの行列を織り込んで頂きたい
2013年4月訪問。

 

annonymous 28/03/2013
東京の味がするんです・・・
しょっぱい? 脂っこい? ノープロブレムですから。スープ割りもって来てくれます!

naritake

周りのラーメン屋さんよか若干高めの値段設定かもしれんが数百円の差でゴチャゴチャ言うやつなんか居ないと思うんだがどう?
うちの家族みんなで突撃してます。30分待ちでも・・・雨が降ってたって・・・その価値あり
そして激旨チャーシュー、これ。是非トライして欲しい

 

annonymous 17/04/2013
晩に行って来ました
行列長いんだろうなーと思ってたらやっぱ長かった
スープが塩っ辛かったんでお冷や注いだったw
10年前に東急ハンズの向かいで食べた600円のラーメンのが良かったっス

 

annonymous 27/09/2012
日本に旅行した気分に浸れますよ
シェフは日本からの直輸入!

 


【スポンサードリンク 】

annonymous 27/09/2012
日本には行ったことありません
今日まではな!
260円(2ユーロ)で大盛り化できるけどほんとにガッツリ食べたい人以外にはオススメできないサイズ

 

annonymous 05/05/2013
ずっしりと味わいのあるスープ
「もしスープの味が濃いようでしたらスープ割りを提供させて頂きます」とのこと
俺の場合はスープ飲み干すために必須w

 

annonymous 18/01/2013
カウンター8席とテーブルが幾つか。しっかりオープンキッチンで自家製麺が美味しそうに茹だってる
1時間半行列したけど後悔はしてない
「こってり」の存在に感謝の意を捧げますね

学んだこと
1. ラーメン大好き!
2. こってり旨すぎ。だがそのカロリーは罪の香りがする
3. 嫁が実は麺をズルズル啜るエキスパートだった
4. 嫁がさらに好きになった

 

annonymous 10/05/2013
こってり味噌は塩、脂の味爆弾系
南カリフォルニアの山頭火っぽいかな
こういうラーメンに耐性のある人なら・・・おめでとう!

 

annonymous 19/12/2012
俺がラーメンを食べる場所は一箇所しか無い
それがなりたけ
ラーメンかくあるべし、といえる店

 

annonymous 08/01/2013
カウンターに座るとシェフがこの太麺に味を(激ウマ!)与えていく様も視覚で味わえまする
メニューの種類が少ないなーって最初思うけど丼いっぱいに盛られたラーメンが出てくるとそんな事は些事だったとわかる
自分は味玉追加するのが好きw

日本風に礼儀正しいスタッフさん達。「並んで待ってる人が居るんだからさっさと食え」みたいなプレッシャーをかけられることはない
だからお前らも「礼儀として」さっさと食ったらいいんだぜ

 

annonymous 13/02/2013
ラーメン好きのお前らならどこかにしっかり掴まってないとフラフラと引き寄せられてしまうレベル
わざわざ出向いてでも食す価値あり。
カウンターに座って厨房の動きを眺めるのは供されたものを食べるのと同じくらい快感でした
お腹好かせていったほうがいい。自分は大盛り味噌に味玉付けて後半苦しかった模様

あんま旨すぎて脳が「食べて、食べて、」って指令出すんだが胃のほうが「モウダメ・・・グハッ」ってなる罠w
小さな宝石みたいなレストランがちょこちょこある地区ですがその中でもなりたけはガチ。

 

annonymous 23/11/2011
今まで培ってきた「パリのラーメン」に関する概念を全て忘れ去ること
そしてなりたけに来て・・・一から構築しなおしてくれ
菜食/ムスリム/ユダヤの方々は要注意。1種のみのスープは豚ベース。メニューの中で豚の入ってないのは白飯のみ
それにしても素晴らしい豚なんだけどね。もし豚好きならぜひ「ギトギト」で注文して貰いたい。これはもうスープであってスープでない何か
まあ「サッパリ」を頼んでもなりたけはお前らの胃袋をズキュンと撃ちぬいてくれるわけだが

チャーシュー、ネギ辛、味玉、バターが追加できる。4つ全部足しても良し。お前らは「好きな様に追加していいとか言われたらどれ注文していいか解んないんですがw」みたいな典型的パリジャンではないだろうからガンガンいってくれればいい
麺はズルズル啜ることによって冷却、さらに味を増幅する効果がある。

サイドメニューは餃子がベスト byうちの母ちゃん

 

annonymous 31/08/2012
こってりさん最強すぎるやろー
バターラーメン大盛りは巨大な丼ぶり、濃厚でズシッと来る味
お腹パンパンなったけど口中に残るこの旨味パワーで颯爽と店を後にしました

ttp://dismoiou.fr/p/fra/paris/zcHzT6/naritake-kotteri-ramen
ttp://www.mavraiecuisinejaponaise.com/2012/01/naritake-restaurant-de-ramen-paris.html
ttp://www.wirejess.com/restaurants/naritake-meilleur-restaurant-ramen-paris.html
ttp://www.yelp.fr/biz/kotteri-ramen-naritake-paris
ttp://www.lefigaro.fr/sortir-paris/2011/11/29/03013-20111129ARTFIG00604-naritake.php
ttp://www.yelp.fr/biz/kotteri-ramen-naritake-paris
ttp://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g187147-d2715416-Reviews-Kotteri_Ramen_Naritake-Paris_Ile_de_France.html
ttps://foursquare.com/v/kotteri-ramen-naritake


【スポンサードリンク 】


Powered By 画RSS

【関連コンテンツ powered by google 】


【お世話になっているサイト様です。よろしければご覧になってってください】
Powered By 画RSS

※頂いたコメント内にリンクがあるとスパム防止機能のため『承認待ち』になります。ご容赦ください

※リクエスト募集しております。該当掲示板/スレが見あたらず記事にできないことも多いですがお気軽にどうぞ

※ここからできるだけたくさんのお世話になっているサイト様に見に行っていただけたら、と思うのですが上手くいかず難儀しております。RSS等にお詳しい方いらっしゃいましたらアドバイスお待ちしております

【お世話になっているサイト様です。よろしければご覧になってってください】

Powered By 画RSS

Related Post

  77 Responses to “「こってりラーメン なりたけ・パリ」フランスの反応”

  1. 外人もようやく行列に並ぶ事の大切さを覚え始めたか。よしよしw

     
    • いや、フランス、つーかパリで、且つ日本料理だからだと思うよ
      日本料理は人気あるんだけど日本人がやってるとこが少ないから。
      あと良心的な値段。パリはショバ代も安くないからね

       
  2. すげーたくさんコメント集めたね
    マジですごい

     
    • サーチュイン遺伝子高めたいんでカロリー制限したいんだけど
      ラーメン屋めぐりだけはやめられない・・・

       
  3. なりたけかぁ〜
    今はなりたけ出身の誉のほうが評価高いよねぇ
    どっちにしろ味噌がオススメ
    なりたけなら本八幡、誉なら柏だね

     
  4. あー食べたい あー食べたい

     
  5. しばらくラーメン食ってないなあ
    食いたくなってきたわ

     
  6. メガネ屋さんとハシゴでってのがパリっぽくて良いなあ

     
  7. 10年くらい前に本八幡で食べて以来食ってないな。
    個人的には油少なめでもキツかった

     
  8. 知らないな。
    ラーメンほとんど食べないし。年に一回食べれば良い方かな。。
    ラーメンってすっかり日本食として捉えられてるんだね。
    中国のラーメンはなんて呼ばれてるんだろう?

     
    • ラーメンほとんど食べないやつが店名を知ってるか知らないかなど本当にどうでももいい情報w

       
  9. 一気にお腹減った〜

     
  10. 味濃い店って最初はあれだけど、何回か行くと病み付きになる

     
  11. 化調中毒なんじゃね

     
  12. >5
    尖閣問題以降一切食ってないわ
    今、東京で行列作ってるのは100%外国人だけだよね

     
  13. 美味そうね〜 でもそろそろさっぱりしたうまいラーメンもあるんだぞっと教えたげたい こってりしかウケないのかな〜?

     
    • 周りがあっさりばっかりだからウケてるんだよ
      フランス語でスープは飲むじゃなくて食べるって言うくらいだし

       
  14. うまうま~( ^)o(^ )

     
  15. ラーメン屋が将来マクドナルドみたいに訴えられないことを祈るよ

     
  16. 海外の人が味噌味を気に入ってくれるのは新鮮ですね
    いつもトンコツばかりですからね

     
  17.        _,,;’ ‘” ” ゛”” ゛’ ‘;;,,
          (rヽ,;”””””゛゛゛”;, ノr)
          ,;’゛ i _  、_ iヽ゛’;,
          ,;'” ”| ヽ・〉 〈・ノ |゙゛ `’;,
          ,;” ”|   ▼   |゙゛ `’;,
          ,;”  ヽ_人_ /  ,;’_
         /シ、  ヽ⌒⌒ /   リ \
        |   ”r,, `””’゙´  ,,ミ゛   |
        |      リ、    ,リ    |
        |   i   ゛r、ノ,,r” i   _|
        |   `ー――—-┴ ⌒´ )
        (ヽ  ______ ,, _´)
         (_⌒ ______ ,, ィ
          丁           |
           |           | 食いてえ・・・・・・

     
    • ラーメン屋だけでは飽きたらず
      ストレートスープ通販しだしたら末期
      俺だけど

       
  18. なりたけは今のところ生涯のラーメンの中で一番脂ギトギトだったわ
    行った事ない人は「大盛り 超ギタ」で頼んでみてくれ
    スープの表面が脂オンリーだから

    ただし味は中毒になるほどウマイ

     
    • 昔ながらの札幌ラーメンは脂の層ができてるイメージなんだが。

       
  19. なりたけ知らなかった。錦糸町にあるのと同じ系列なのかな?

     
  20. なりたけはマック超えてんぞオイ…気づいているのか

     
  21. ※19
    そうだよ
    千葉のチェーンで津田沼・本八幡・千葉に3店舗あるんだが、数年前に錦糸町にもオープンしてパリにもオープンさせた
    なりたけ見習って、とんこつとかじゃなくてもっとこってりで勝負して欲しいわ
    アメリカなんて絶対デブに好まれるだろ
    ちなみにフランス人は麺は残してもスープは残さず食べるらしいね
    おれはスープは数口しか飲めないが二郎より圧倒的に中毒になる

     
    • 彼らはラーメンを麺料理だと思っていない
      スープ料理の一種だと思っているからね
      もともとフランス人はスープが大好きな人種だけど
      カタ焼きそばを頼んで上のあんかけしか食べなかったりもするよ

       
  22. なりたけって椎茸出汁じゃなかったっけ?
    背脂たっぷりなのにあっさりしてた記憶が
    まぁ後半から重くなってくるんだけど翌日にはまた食いたくなってくるんだよな

     
  23. なりたけがパリにあるなんて全く知らなかった
    そういや最近いってないから行こうかな。

     
  24. 予約が取れない人気店は並ばなければいけないのがな
    『欲』を満たすのに数十分も並ぶのは品の無さを出していてものすごい抵抗がある

     
    • 席数ない店で予約制はかなり高額料金でないともたないからねー

       
  25. 化調という呼び方が気に入らない
    バイオ調味料とするべき

     
  26. ダラダラしゃべり続けて伸びきった麺をゆっくり食っているというのが外人とラーメンの組み合わせ。

    海外店に限っては、つけ麺専門にした方がいい。

     
  27. 千葉のなりたけは5年くらい前から10代20代の女だけの客とか増えだした
    深夜はキャバ譲と酒飲んだ後のリーマンで溢れかえってるし

     
  28. 病気になるための食事と言わざるをえない
    特に若いうちから外食、外食で過ごすと30半ばでガタがきます・・・ウッ、クルシ…

     
  29. こってり系はハマると旨いし、他の料理で代えがきかない味だから通いつめてしまう。

     
  30. 写真見るだけでよだれが出てくる。
    大阪在住でとんこつベースのこってりが好き。
    大阪で味噌ラーメンのうまいところって少ないんよ。
    あぁ、ハラへってしょうがない。

     
  31. なんか翻訳が上手くて向こうの奴らのラオタ度がすげえ高く見えるw

     
  32. やっと朝鮮系偽日本食じゃなく、まともなものが出てきたか
    まぁラーメン初心者にいきなりコッテリはキツイ気がw
    さっぱり系の鳥塩とかそういうのは無いのかい?

     
  33. ヨーロッパ風味を出すのにポーランドの岩塩とか使うといいかもね
    あと豚もいいのがいるよね

     
  34. まぁしかしダイナミックな和訳だこと…….良いと思います!

     
  35. 今は本物とそうでない日本食の区別のつく欧米の人多いからね

     
  36. 訳文が良かった。

     
  37. 太麺もこってり系も苦手。しかもスープが塩分多すぎ
    なんであんなにしょっぱくしないと気がすまないんだろう?
    麺を食わせるためか?
    べつにもっと薄口でも十分麺を味わえるんだがな

     
    • そのためのスープ割りだよ
      薄いスープを濃くはできない、だがその逆は可能
      理にかなってるだろ

       
  38. 残念ながら自分は年とってもうこってり系は食べられん

     
  39. なりたけかぁ・・・知らんかった。
    今度たべてみよう!

     
  40. ギトギト味濃いめの味噌ラーメンって
    たまに無性に食べたくなるなぁ。
    このブログ読んだ後とか・・・
    あー食いてぇー!

     
  41. 二郎系?じゃないよね
    これが二郎インスパイアってやつ?

     
    • なりたけは背油ちゃっちゃ系(弁慶の流れ)二郎とはまた別だよー

       
  42. フランスの豚は美味しいんですよね。
    だから背油だらけでも美味しいんですね。
    自分は無理です。
    美食の国なので豚の脂の旨みを堪能している様が読み取れ面白かったです。
    アメリカ人の小説か詩でも読んでいるようなコメントとはまた違う面白さでした。

     
  43. 千葉のなりたけがパリに行ったのか…しかもほめられてる。胸熱

     
  44. いつも行ってるがパリにもあったとは…
    人を選ぶタイプの背脂たっぷりこってり味なのにちゃんとファンもついて評価されてるのは意外だ

     
  45. 少なくとも「高血圧上等!ひたすらコクで勝負するから若い奴こい!」
    みたいなこってり重視で売るラーメンは短期間であまりにも流行って増殖しすぎたんで
    今はその反動でかなり淘汰されてるんだよ。
    豚骨ブームになってからその手のメニューで広がった店以外は今も普通に残ってる

    今回のはこれ以降は日本国内での勢いがイマイチって動きもあって海外に流れたんじゃなかろうか
    うちの近くにできた二郎も行列できなくなってからなかなか店開けなくなっちゃったけど
    とりあえず店舗は残っててうれしい

     
  46. この時間にみてはいけないものをみてしまった・・・
    たべてえ・・・

     
  47. こいつら無理してうまいとか言ってねーのかな。
    こんな凝ってりしたやつ口に合うのかねぇ
    濃い凝ってりラーメンってあまり食わない方がいいんだよね。塩分脂肪たっぷりなのは中毒性があるが、あの味に慣れちゃうとあれより薄い味のラーメンは物足りなく感じて不味く感じてきちゃう

    あとラーメンが日本食で定着するのは当たり前だよ
    中国のラーメン屋何件か回ったけどどこも糞マズイ
    人気店って触れ込みの店も行ったがマズイのなんのって
    これじゃ中国式のラーメンが定着するハズないわなって思った

     
    • パリに来てからなりたけラーメンを初めて喰った(日本国内の店舗はまだ行ったことがないから違いはわからない)がかなりうまい。接客もいいし、外国人の友人を連れて行ったときは店員さんから「箸以外のものもお持ちいたしましょうか?」と聞いてくれたり。

      ただ客が・・・外で並んでた時に客がベビーカーを押してた爺さんがいたのに道を空けず、爺さんは車道を通って行った。自分が注意した中国人の馬鹿女三人は睨んで来ただけで結局動かなかったから、店側が注意を喚起するような張り紙とかしてくれないかな。フランス人から見たらアジア人の区別なんてつかないし、他の日本人もそういったときには基本傍観者だからね。

       
  48. フランス人は味と見た目にうるさいからな
    フランスで認められたら何処行っても認められるだろう

     
  49. スープ割りってお湯の事?
    それとも蕎麦湯みたいなのが有るのかな。

     
  50. 豚骨はないの?豚骨こそが唯一にして絶対的正義なのに

     
  51. ここは豚骨醤油だしょ。

    錦糸町で食べたけど普通にうまい。

    こういう系統なら池袋の一秀が一番好き。

     
  52. こういう日本で食べるのと同じ味の日本食店が
    もっと増えたらいいなあ!

     
  53. 日本人がやってる日本料理への正当な評価だったらなに言われても受け入れられる
    朝鮮日式だけは許せない
    韓国人は嫌って見下してる偽日式料理で詐欺商売とか恥ずかしくないのかな

     
  54. 弁慶は月1で行ってた
    でも必ず翌日腹壊したw

     
  55. 背脂チャッチャッ系は元祖の元祖のホープ軒系までは好きだけどそれ以降はダメだー
    歳なのかなんなのか 六厘舎系も結構脂っこいよね?
    ポークソテーの脂身部分とか親にもらって食ってたんだけどなー

     
  56. なりたけはさっぱりが一番美味いと思う。

     
  57. やっぱり外国人にはあの味は濃すぎるんだな
    それにしても大盛り無理って言ってる人が多いのが意外だった
    いまや日本人のほうが大喰らいなのかもな

     
  58. オレがパリに行ったときに食べたみそラーメンに似ている。
    上のネギが日本のネギよりも大きめになっている。
    パリにはオペラ座近くに日本料理店がいっぱいあった。
    ひぐま、とか、金太郎とか、
    ラーメン屋、うどん屋、日本式中華料理屋、お好み焼き屋、日本式の焼肉屋、沖縄料理屋、
    などいろいろある。 かなり高い。

     
  59. 海外にも化調とかヌカす輩っているんだね…

     
  60. 埼玉に来てから美味いラーメンに中々出会えない。
    不味いラーメンには山ほど出会える。

     
  61. なりたけは覚悟しないと胃がもたれて食べた夜は寝られないぐらいこってり

     

 Leave a Reply

...