10月 072016
 
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annonymous   c’era una volta
南アフリカの定番Boerewors
sausage5

 

annonymous   c’era una volta
フランス産イノシシのソーセージ
sausage6

 

annonymous   c’era una volta
フランスならりんごとポークのソーセージも旨い
sausage7

 

annonymous   c’era una volta
愚問なり
優勝はハンガリーで
Kőrősi、Csabai、Szegedi
sausage1

 

annonymous   c’era una volta
ルーマニアのMici(Mititei)
sausage3

 

annonymous   c’era una volta
中国ソーセージ
ご飯に乗っけて蒸す
→肉汁がご飯にしみて旨いのなんの

 

イギリス   c’era una volta
イギリスのソーセージ「中身は最大3割パン粉! 2~3割はチープなあぶら身!」

 

annonymous   c’era una volta
イタリアがいちばん
’’さらば冬のかもめ’’にあっただろ
ジャック・ニコルソン「ここにだな、世界でいちばんなイタリアンソーセージ・サンドイッチがあんのよ」
sausage4

 

アメリカ   c’era una volta
ヨーロッパに引っ越してからかなりその所謂アメリカ的イタリアンソーセージを探したんだけど…
どこにも売ってないよね?

 

annonymous   c’era una volta
↑ イタリアにも売ってない「イタリアンソーセージ」www
もしかして南イタリア、シチリア島あたりに行けば似たようなソーセージがあるかもなあ

 

annonymous   c’era una volta
イタリアで一口にソーセージといっても種類が多すぎる
イタリアを代表する「イタリアンソーセージ」みたいのはそりゃない

 

annonymous   c’era una volta
見つからないということはない思うが
要はウイキョウ(茴香)、黒胡椒、ニンニクパプリカ味でしょ
、辛いバージョンならそれに唐辛子の入ってるソーセージを探せばいいわけで
ちなみに香りのポイントはウイキョウな

 

annonymous   c’era una volta
トスカーナのFinocchiona
名のごとくフェンネル(茴香)入りであります
sausage14

 

スウェーデン   c’era una volta
スウェーデンで”salsiccia”と呼ばれる生ソーセージがあって
これがアメリカのイタリアンソーセージにかなり近いタイプ

 

イタリア   c’era una volta
↑ スウェーデンのはウイキョウのウの字も入ってないぞ

 

イタリア   c’era una volta
アメリカのはイタリアのSalsiccia frescaが元かな
sausage12

 

annonymous   c’era una volta
フィンランド「ふーサウナ暑いなー腹減ったな~せや!ソーセージでもあっためて食べよ」
sausage10
ttps://helsinkimylove.wordpress.com/2012/02/23/simple-things-helsinki-sauna-and-makkara/

 

annonymous   c’era una volta
ポーランド、ドイツ、イタリア辺りが最強のはず

 

annonymous   c’era una volta
↑ だろうね
この三ヶ国のどれか
あとはどのタイプのソーセージかによっていずれかの国に軍配が上がるパターン

 

EU   c’era una volta
ポーランド、独
次点でイタリア

 

スペイン   c’era una volta
ス、スペインのチョリソは?
sausage15

 


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annonymous   c’era una volta
スペインがメキシコに与えた最良のプレゼントであった

 

ポーランド   c’era una volta
なんかさスペインのチョリソってグニャグニャしてない?

 

スウェーデン   c’era una volta
>>スペイン
なんで原産地呼称規制しなかったん?
最近スウェーデンで売ってるチョリソはスウェーデン産が増えちまったぞ

 

オランダ   c’era una volta
オランダでしか見かけないドライタイプのソーセージもあってこれがけっこう旨かったり
sausage16

 

ドイツ   c’era una volta
種類の豊富さとクオリティならドイツ、ポーランド
サラミ系ならイタリアとハンガリー

 

annonymous   c’era una volta
クロアチア、セルビアのKulen忘れんな
sausage17

 

クロアチア   c’era una volta
↑ これ最強
ピザトッピングにするとこれまた絶品という

 

フィンランド   c’era una volta
↑ ふーん
旨そうじゃん

 

annonymous   c’era una volta
欧州のソーセージは俺の好みからすると粗挽き度が足りないのが多くてね

 

annonymous   c’era una volta
アイルランドのソーセージもアメリカ基準からすると細かく挽き過ぎ

 

annonymous   c’era una volta
ニュルンベルクに住んでた頃はそこらを歩いてるとソーセージの匂いが漂ってきてヤバかったなあ
特にクリスマスシーズンは常時よだれ出まくり
sausage8

 

annonymous   c’era una volta
ドイツ人はなんであんなにソーセージばっか食ってるわけですか?

 

annonymous   c’era una volta
↑ 旨いから

 

annonymous   c’era una volta
偏見というかステレオタイプというか
ドイツ人=ソーセージばっか食う
アフリカ系アメリカ人=フライドチキンとスイカばっか食う、みたいな

 

annonymous   c’era una volta
ソーセージはドイツが起源?

 

annonymous   c’era una volta
↑ 古代ギリシャ、ローマ帝国には既にソーセージあった

 

ドイツ   c’era una volta
ドイツ・ソーセージと一口に言ってもすごい種類ある
地方によって好みも違うし

 

annonymous   c’era una volta
ヴァイスヴルスト(白ソーセージ)食べまくるのはバイエルン人だけ
sausage11
ヴァイスヴルストの伝統的食べ方は、ソーセージの両端を切り落とし、皮から中身を吸い出すというやり方であるwikipedia

 

ポーランド   c’era una volta
白ブーダン
sausage18

 

annonymous   c’era una volta
うちの地元の肉屋で買う鹿肉のソーセージが至高

 

annonymous   c’era una volta
アメリカで真のポーランドのKielbasaを食べたい場合
→ ポーランド人街まで足を運ばなければならない
スーパーにあるまがい物の「ポーランド風」ソーセージ、ありゃダメだ

 

annonymous   c’era una volta
スーパーでブランドもののソーセージ買うことはないかな
お肉屋さんで買うものでしょう

 

annonymous   c’era una volta
ポーランド人とドイツ人のハーフ(カナダ生まれ)の俺に言わせるとだな…
これは難問www
特別なソーセージはそれぞれの国に得手不得手がある
でも一般的なソーセージならポーランドが世界一でファイナルアンサー

 

annonymous   c’era una volta
クラコフ(ポーランド)で旨いポーランド・ソーセージ食べたかったらどこ行けばいいかわかる?

 

annonymous   c’era una volta
↑ 夜。アイスホッケー場近くの市場んとこに行く
→ ロシア製の青いバンの前で男が二人でソーセージ売ってる(20時~午前3時頃まで)
彼らはもう20年前からずっとやってる老舗
それだけ続いてるのが旨いという証明、であってる
sausage9
https://forums.oneplus.net/threads/which-country-makes-the-best-sausage.16478/
http://www.head-fi.org/t/274471/worlds-best-sausages-polish-italian-german
http://theartofsound.net/forum/showthread.php?29093-The-worlds-best-sausage&s=e343d6d360a79ee3336c0a9fcaeb6314
http://www.head-fi.org/t/274471/worlds-best-sausages-polish-italian-german/15
https://www.tripadvisor.com.au/ShowTopic-g274772-i961-k9421870-Best_Polish_Sausage_in_Krakow-Krakow_Lesser_Poland_Province_Southern_Poland.html
http://metamorphosis.democraticunderground.com/discuss/duboard.php?az=view_all&address=105×1802141
ttps://www.reddit.com/r/AskHistorians/comments/rhmn3/why_is_sausage_so_popular_among_germans_when_did/
ttps://www.reddit.com/r/europe/comments/2exqxl/what_country_in_europe_has_the_best_sausages/
ttps://www.reddit.com/r/europe/comments/2exqxl/what_country_in_europe_has_the_best_sausages/


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  36 Responses to “海外「世界でいちばん美味しいソーセージを作る国 ←どこ?」海外の反応”

  1. プリンっパチンっみたいなソーセージが急に食べたくなった
    中央線沿線でどこか自家製の美味しいの食べさせるとこないかな?

     
    • 昔住んでた武蔵境にドイツで修行してきた人の店があるよ。
      そこで売ってるソーセージが美味しかったよ。
      マイスタームラカミって店。
      境南町に住んでる頃しょっちゅう買いに行ってた。
      ただ「プリンっパチンっみたいなソーセージ」はなかったようなw

       
  2. ソーセージマルメターノ

     
  3. 旨いソーセージは本当に美味いからなぁ。でも魚肉ソーセージも(チープな味だけど)結構好き。

     
  4. ヨーロッパのソーセージはクズ獣肉が混ざってる場合が多いので、自分で作る物以外は信用できない

     
  5. >>1
    武蔵境のマイスタームラカミ

     
  6. いとこの旦那さんがドイツ人なんだけどシャウエッセンを大絶賛してたぞ

     
  7. シャウエッセンのがうまいよ

     
  8. ビール飲みたくなってきた

     
  9. 「いちばん」じゃないといけないっすか?

    俺は、どれも旨そうにしか見えないっす。

    イスラム教徒可愛そう。食えないしビールも呑めない。前世でどんな悪事はたらいたら、こんな罰ゲーム的人生に?

    前世、韓○人?

     
  10. おふくろのタコさんウィンナーが最高だ

     
  11. モンドセレクション金賞だな

     
  12. ドライタイプのソーセージって日本のカルパスみたい

     
  13. 俺のソーセージは苦い

     
  14. 日本のは魚肉チーズ入りだ

     
  15. ドイツ人てイメージ通りソーセージばっかり食べてるんだよね

     
  16. 外人のソーセージはでかいがふにゃふにゃらしいじゃん
    日本のポークビッツは小さいが固いぞ
    因みに体は朝鮮人の方が大きいが
    ソーセージのサイズは日本人の方が大きい

     
  17. >フィンランド「ふーサウナ暑いなー腹減ったな~せや!ソーセージでもあっためて食べよ」

    あっため過ぎて皮が弾けて、肉汁がサウナストーンに!
    そのあとサウナに入った人「ん?なんでここソーセージの臭いがするんだ?」
      -> 「臭いで腹減ったな~せや!ソーセージでもあっためて食べよ」

     
  18. ニュルンベルクに住んでた頃は~の写真、
    いま話題のワサビ以上のマスタードの盛りっぷりじゃないですかね?
    もしかしたら、そんなに辛くなかったアメリカ製のマスタード同様、ドイツのも辛味は控えめなのかもしれないけど、
    正直ちょっとドキっとしたw

     
  19. どれも、おいしそうww
    でも中国のソーセージは食べる勇気ないな。
    原材料、何混ぜてるか分からんし。

     
  20. ドイツのブルストみたいなソーセージが食べたくて探していたら、たまたま、ポーリッシュソーセージと書かれていたの見つけてさ
    うーん、ソーセージ系はドイツだろと思いつつ面白いから買って食ってみたら、激うまだった。ポーランドさんなめてましたスンマソ。

    ポーリッシュソーセージ、侮れんよ。おススメw

     
  21. 日本が参戦するとしたら魚肉ソーセージかな
    チーズ入りの魚肉ソーセージって、あの白いカマボコ寄りのやつ?
    そっちでもいいね

    でも海外ウケで一番なのは「スリミ」こと、カニカマがダントツ
    あれをソーセージという括りとみなしてよいのか紛糾させるべく
    あえてカニカマを投入するという手もあるぞ

     
  22. ドイツで期待して食ったけど普通だったな
    なんかパサパサしてた

     
  23. まあ食べ物一般に言えるけど単に味覚だけじゃなくてその「場の空気」みたいなもんも
    影響大きいからね
    なんでもない焼きそばも縁日の夜店で食べると美味いみたいなもんで
    何かのイベントでふと食べたアルゼンチンの何とかってソーセージ(をパンに挟んだ奴)がウマーだったなあ

     
  24. ドイツとポーランドが有名だと知ってたけど、ヨーロッパの人のコメント見てるとイタリアも有名なんだね。
    ちなみに日本ハムのシャウエッセンは本当に旨い。

     
  25. だいぶ前にNHKの番組でドイツの農家を紹介していた。
    秋の終わりごろ、家畜の豚一頭を解体して、自家製ソーセージを
    作って大家族の冬の保存食にするらしい。
    ドイツのソーセージがうまいのは、このあたりに理由があるのかも。

     
  26. 日本のはアミノ酸のヒリリとする味わいがあって嫌だなあ 魚肉ソーセージから高級品まで共通した味だ
    インチキ出汁味じゃなくて肉固有そのものの味を食いたい

     
    • 日本は世界一食にこだわる国のくせして加工食品飲み物パンお菓子等に添加する香料やアミノ酸の量が凄まじい
      そうやって大げさな香り味にしたほうが売れるというのは情けない

       
    • そんなに嘆くなら自分で作ったらいいよ
      道具も五千円くらいで揃うし、あとはお好きな肉と塩と胡椒などのスパイス、腸と氷水があればいい
      なんなら腸は使わない方法もあるし、燻すことが出来ればさらに美味しくできる

       
  27. ちょっと高くて珍しいウインナーをたまに食べても
    結局は、シャウエッセンが一番美味しいと思っちゃう

     
  28. 埼玉のサイボクハムのソーセージ美味いで

     
  29. >偏見というかステレオタイプというか
    >ドイツ人=ソーセージばっか食う

    日本から見たドイツの食事のステレオタイプ
     ジャガイモ+ソーセージ+ビール
    だよねw

     
  30. ネット通販でブラジル食材店から冷凍の生ソーセージを買ってる。
    リングイッサというやつで、多分イタリアのサルシッチャに近い。
    脂っこいけど肉々しくてうまいよ。

     

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